Nous est venue l'idée de partager notre passion de la cuisine au fil de nos recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix , tupperware ou autre! Notre blog mélange nos pages culinaires facebook "Au péché mignon" et "Caro au four" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez nous

viandes

pain de viande

-1 kg de viande hachée de boeuf -1 oeuf -100 g de fromage râpé -1 oignon -persil -sel ,poivre Préchauffer le four à 200°. Mettre l´oignon dans le bol. Ajouter le persil et le fromage râpé, et programmer 5 s vit 5. Ajouter l´oeuf, la viande hachée, le...

Côte de boeuf aux épices de mon partenaire Aromatiques Tropicales

Trop bon! Très fin et aromatisé

Magret de canard au miel

Magret de canard provenant de Esprit Foie Gras, poêlé aux épices et miel et déglacé au vinaigre "coté épices" de Melfor Accompagné de sa purée de pommes de terre et de légumes

Emincés de dinde au beurre d'escargot

Émincés de dinde poêlé au beurre d'escargots, accompagné de riz et salade au vinaigre Melfor

Émincés de dinde à la moutarde Pain d'Epices Fortwenger et vin blanc

-500g de dinde -1 petit pot de moutarde aux épices de mon partenaire Fortwenger -20cl de vin blanc -Sel, poivre Couper la viande en petits morceaux et les mettre dans un saladier. Y verser le pot de moutarde, saler et poivrer, et bien mélanger. Faire...

Filet mignon sucré salé et ses pommes de terre

-1 filet mignon -50 g de beurre persillé -100g de lardons fumés -2 oignons -500 ml de cidre -20 cl de créme fraiche -30 g de maïzena -herbes de Provence -500 gr de PDT Mixer les oignons ds le bol 5s vit 5 Ajouter le beurre et les lardons 5min vit1 Ajouter...

Emincés de dinde au vin rouge et miel de chez Fortwenger

Émincés de dinde déglacé au miel de chez Pain d'Epices Fortwenger et vin rouge

émincés de boeuf avec une sauce à la Val

-400g d'émincés de boeuf -1/2 tube de BBQ au miel et 20cl de crème fraîche

Émincé de dinde à l'elsass cola

(à l'ultra pro) -400g de filet de dinde -1 boîte de champignons -33cl d'elsasscola de mon partenaire Lisbeth -1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté -Sel, poivre Préchauffez le four à 235. Émincer le filet de dinde en morceaux. Le mettre dans l'ultra...

émincés de dinde aux poivrons

-500g d' émincé de dinde -5 g huile d'olive -1 oignon -400 g de poivrons rouge et vert -500 g bouillon de volaille -1 cs de Maizena -3 cs de crème fraîche -Sel et poivre -curry Couper l'oignon et mixer le 5 s vit 6. Ajouter l'huile d'olive. Cuire 5 min...

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