Nous est venue l'idée de partager notre passion de la cuisine au fil de nos recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix , tupperware ou autre! Notre blog mélange nos pages culinaires facebook "Au péché mignon" et "Caro au four" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez nous
300 g de lait concentré sucré 200 g de noix de coco râpé noisette mélangez lait et coco laissez une nuit le lendemain passer les noisettes un chtouilla dans votre four formez vos boules introduisez la noisette et roulé dans le coco
NID D'ABEILLE pâte : 300g de farine 50g de sucre semoule 1 oeuf + 1 jaune 15cl de lait tiède 80 g de beurre mou 15 g de levure boulanger fraîche ou sèche 1 pincée de sel garniture : 75g de sucre semoule 75g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères...
Pour la génoise Montez 4 blancs en neige Les réserver Battre 4 jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre blanchir Rajouter doucement 125 g de farine Puis les blancs en neige Beurrer votre moule Enfourner à four chaud 180 /20-25 mn En attendant fait une grande...
-155 g de sucre glace - 47 g de poudre d’amande - 40g d'épices de pain d'épices... - 75 g de blancs d’œufs - foie gras Mélanger le sucre glace, la poudre d’amande et les épices. Monter les blancs en neige. les mélanger avec le mélange. Remplir une poche...
Pour deux cakes! -250g de lait écrémé ... -100 g de sucre -400g de miel -10g de beurre -80g de pépites de chocolat -350g de farine -1 cc de bicarbonate ou 1 sachet de levure chimique -1 cs d'épices de pain d'épices de chez Pain d'Epices Fortwenger -2...
-200 gr de chocolat - 2 jaunes d'oeuf - 75 g de beurre mou... - 2 cs de crème liquide - 50 g de chocolat en poudre - 2 cs d'eau Faire fondre le chocolat avec les 2 cs d'eau puis ajoutez le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Hors du feu,...
-200g de chocolat -60 de sucre -30g de sirop de pain d'épices de chez mon partenaire Fortwenger -50g de beurre -210g de farine -1cc de levure chimique -1 pincée de sel - Sucre glace Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 8s vit9. Racler les...
-140 g de blancs d'oeufs -160 g de poudre d'amandes -160 g de sucre glace... -180 g de sucre Mettre la poudre d'amandes et le sucre glace dans le bol et mixer pendant 10s vit 9 Passer au tamis et réservez. Faire monter les blancs en neige : quand ils...
Ingrédients SAUCE A L’AVOCAT 1 gousse d’ail 1 avocat coupé en morceaux 1 jus de citron vert 30g d’huile d’olive 2 pincées de sel poivre 1 pincée de piment de Cayenne 3 gouttes de Tabasco SALADE HARICOTS ROUGES 400g de tomates épépinées et coupées en 4...
-120g de mozzarella (1 boule) -40g de mascarpone -4 oeufs -70g de farine -300g de lait -30g de beurre -1 pincée de noix muscade -1c.à c. de sel -100g de lait concentré non sucré Préchauffer le four à 180° Dans le bol, mettre la boule de mozzarella 2sec...
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